皆さんは、”かじか”と言う魚を知っていますか？ この魚です↓   見た目はとても良いとは言えませんが、とても美味な魚で 汁物、鍋料理では、大変美味な出汁が良くでる為「なべこわし」とも称されています。 先日、友人 … 続きを読む ぷちぷち